Porque en La Cueva de Doña Isabela todavía creemos en el Amor, te animamos a disfrutar de una velada romántica para que puedas sorprender a tu pareja y disfrutar de un ambiente especialmente pensado para todos los enamorados.
Para ese día tan especial hemos creado con cariño un menú degustación que esperamos complazca a los espíritus más románticos.
Y como estamos por la labor de empezar a crear ambiente de romance ¿por qué no recordar cual es la Historia del Día de San Valentín y por qué se celebra el 14 de febrero?
Historia de San Valentin
Existen diversas teorías que otorgan al 14 de Febrero el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos durante esas fechas se aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación. Algunos creen que es una fiesta cristianizada del paganismo, ya que en la antigua Roma se adoraba al dios del amor, Eros para los griegos y Cupido para los romanos, al que se pedían los favores a través de ofrendas para conseguir encontrar al enamorado ideal.
También en Inglaterra fue tradicional la "fiesta de los valentinus", donde se elegían a hombres y mujeres para que formaran pareja.
Otras fuentes centran el origen de la historia de San Valentín en la Roma del siglo III, época en la que el cristianismo era perseguido. Entonces se prohibía el matrimonio a los soldados ya que se creía que los hombres solteros rendían más
en el campo de batalla que los hombres casados al no estar emocionalmente ligados a sus familias.
En estas circunstancias surge la figura de San Valentín, un sacerdote cristiano que decide casar a las parejas bajo el ritual cristiano a escondidas de los ojos romanos. Valentín adquiere por proteger a los enamorados y auspiciar bodas secretas gran prestigio en toda la ciudad y es llamado por el emperador Claudio II para conocerle. El sacerdote aprovecha aquella visita para convencer al emperador para que siga los pasos de Jesús. Aunque en un principio Claudio II se sintió atraído por aquella religión que los mismos romanos perseguían, finalmente cambió de opinión y ordenó al gobernador de Roma que procesara al sacerdote.
El lugarteniente Asterius, elegido verdugo de Valentín, se burló de la religión cristiana y quiso poner a prueba al sacerdote. Le preguntó si sería capaz de devolver la vista a una de sus hijas ciega de nacimiento. Valentín aceptó y en nombre del Señor obró el milagro. El lugarteniente y toda su familia se convirtieron al cristianismo pero no pudieron librar a Valentín de su martirio. Fue ejecutado un 14 de febrero.
Mientras estuvo encerrado, su carcelero le pidió que diera clases a su hija Julia, a base de lecciones y horas juntos, Valentín se enamoró de la muchacha. La víspera de su ejecución, envió una nota de despedida a la chica en la que firmó con las palabras "de tu Valentín", de ahí el origen de las cartas de amor y poemas que se envían los enamorados en la actualidad y de la expresión de despedida "From Your Valentine"; conocida en todo el mundo adjunta en miles de postales de San Valentín.
La historia de San Valentín hubiera quedado ahí si no fuera porque dos siglos más tarde la Iglesia católica la recuperó. Era tradición entre los adolescentes practicar una curiosa fiesta pagana derivada de los ritos en honor del dios Lupercus, dios de la fertilidad que se celebraba el día 15 de febrero. Consistía en un sorteo mediante el cual cada chico escogía el nombre de una joven que se convertiría en su compañera de diversión durante un año. La Santa Sede quiso acabar con esta celebración pagana y canonizó a San Valentín como patrón de los enamorados.
Sea como fuere, San Valentín se ha convertido en el patrón de todos los enamorados y de todas aquellas personas que quieren tener una pareja.
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