Noticias

10 marzo, 2015

“A todo cerdo le llega su San Martín”

¿Qué es la Matanza? Una Costumbre rural arraigada y todo un ritual en los pueblos de España que suele empezar en Marzo con el engorde del cerdo. Se realiza en los meses invernales y es, prácticamente una reunión social. Los días de matanza los vecinos se reúnen y realizan la matanza que suele durar varios […]

Noticias, Nutrición
10 febrero, 2014

La enfermedad Celiaca

Hoy os queremos hablar de la enfermedad Celiaca, una intolerancia alimentaria que sufre una parte de la población. Hoy en día, hay mucha información sobre los alimentos aptos y no aptos para estas personas pero, ¿sabemos realmente en que consiste? ¿Su diagnóstico?¿Sus síntomas? La enfermedad Celiaca es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, […]

Noticias, Nutrición
10 diciembre, 2013

V Entre Cepas y Fogones

Como todos los años La Cueva de Doña Isabela realizará su V edición “Entre Cepas y Fogones”. El evento tendrá lugar el próximo Sábado, 14 de Diciembre, en el restaurante. Este año queremos ofrecerle un programa que conjugue la gastronomía y los populares paisajes de las tierras riojanas. ¿Te lo vas a perder?. Por la […]

Casalarreina, Eventos, Noticias
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