11 de Junio - Cena Especial de Presentación de Postremus 2011
La
presentación de esta segunda añada de Postremus –añada luna 2011-
tendrá lugar el 11 de junio en una cena especial en la que quedará
plasmada la personalidad del restaurante; una cocina de intangibles,
que crea sensaciones, que reinterpreta recuerdos, que dialoga con el
comensal y le invita a viajar con los sentidos. Una receta de
armonía, detalle, cariño, imaginación y sueños pone sobre la mesa
una gastronomía respetuosa, que huye de la excentricidad y se escapa
de las definiciones. Un compendio de ingredientes que conviven en
equilibrio son la materia prima de una cocina actual, con sabores
apegados a la tierra riojana, que dice sí a la innovación técnica.
Nuestro
objetivo es crear una experiencia inolvidable que conjugue el arte
culinario con un vino dulce muy especial de elaboración propia.
Precio de
la Cena: 60€ por persona
El programa
incluye:
En el
viñedo por la mañana (por cortesía de ‘La Cueva de Doña Isabela’)
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Paseo por el viñedo
y almuerzo campestre riojano
En ‘La
Cueva de Doña Isabela’ a las 20:30 h.
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Visita a los
antiguos calados del restaurante
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Cata comentada del
Vino Dulce
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Degustación de
Jamón Ibérico cortado a cuchillo
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Cena Especial
Nuestro deseo
es que se relaje y se deje sorprender y emocionar por nuestras
creaciones culinarias
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